Las na talerzu, czyli smażone kwiaty leszczyny

Wariacje w kuchni to od zawsze moja ulubiona dyscyplina sportu. W młodości gdy gotować zaczęłam, a sklepy pustkami świeciły robiłam sobie wyzwania. Jak połączyć to, co jednak w kuchni masz,…

ENERGIA Z DRZEW

Zamieszkałam przy lesie, choć jak każdy na początki marzyło mi się jezioro. szybko jednak mi przeszło. Proste pytanie chcesz się kobieto z miasta wynieść w strefę ciszy, czy zamieszkać w…

BRZOZA

Zanim o niej czytać zaczęłam, od zawsze czułam jej opiekuńczą moc. Nasadziłam ich trochę u siebie by móc na nie spoglądać. Pionierka lasów, odważnie jako pierwsza wkracza na nowe tereny…

Niedzielne pieczarki portobello

Lutowa niedziela, gdy za oknem słota to doskonały czas, by zadbać o siebie i rodzinę. O skrobi opornej napisano wiele. Normalnie skleikowana skrobia trawiona do glukozy, zatem szybko ulega strawieniu.…